神戸岡本中国料理レストラン冠三宝の紹介

Chinese Restaurant
中国料理冠三宝

11:30am～2:00pm
5:00pm～9:00pm
（ラストオーダー：8:30pm）

定休日：毎週火曜日及第三月曜日
TEL&FAX： 078-453-7676

冠三宝について

冠三宝は、こんなお店です

中国料理　冠三宝では、早くから全席終日禁煙にして、お客様が健康に
おいしい料理をよりおいしく召し上がっていただけるように。を
モットーにお店作りをしてまいりました。
低農薬野菜の使用や、野菜をたくさん召し上がっていただけるような
メニュー作り、ランチでは旬のものを使う、塩分を極力控えるなど
これからも、皆様の健康作りにお役立ていただけるように、
ますます頑張ってまいりたいと思っています。

お客様にお願い

冠三宝は、オーナーシェフ一人が、
満席になると４０席のお客様のお料理を、
本当にたった一人で作っているので
どうしてもどうしてもお料理がさっさとは出てきません。
ましてやテーブルにたくさんのお料理が並べたてられる
というスタイルではありません。

こればかりは、申しわけないですが、
美味しいお料理をお出しするために、
また、美味しく出来るだけお安く提供するためにも
このスタイルは変えられません。

ですから、お急ぎのお客様には
もしかしたら、ふさわしくないお店かもしれません。

お得意様はそれをおわかりの上でお越しいただくのですが
初めてのお客様には、お時間かかる旨お伝えできるときは
よいのですが、急に混んできたりしたら
本当に申し訳ないのですが、
普通のお店よりはお待たせするかもしれません。
それで、少しご不便をおかけすることになりますが
精いっぱい頑張って早く出せるように、
マダムも厨房に入って手伝っていますので、
どうかご理解いただきたいと思います。

それと、小学生未満のお子様は、ご遠慮いただいております。
そう広くない店で、熱いお料理を運びます。
もし万が一、お立ち歩きなさったとき、もし万が一熱々のスープを
かけてしまってからでは遅いのです。
ですから、きちっと座ってお食事出来る
小学生以上のお子様に限らせていただいています。

全席禁煙だし、小学生未満お断りだし、
カードはきかないし、お料理は、混んでいたら遅いし
おまけに２階だし、、、とバリアだらけの店です。

本当に申し訳ないと思います。
でも、でも、来てよかったと思っていただきたいと
日々努力を惜しみません。
美味しいお料理を美味しく召し上がっていただきたいと
毎日毎日考えています。
気持ちよい清潔な空間で召し上がっていただきたい。
幸せな時間をお過ごしいただきたい。
それを考えてこれからも頑張ろうと思いますので
どうかどうか、こんなお店ですが
お気に召していただけたら、幸いです。
ぜひ一度、お越しいただけると嬉しいです。

雑誌やテレビ、新聞で多数取り上げていただきました。
一部をご紹介いたします。

雑誌ハナコウェスト掲載写真

雑誌おいしいランチ掲載写真

雑誌ハナコウェスト掲載写真

雑誌大人の神戸

ハナコウエスト

上等なランチ

神戸阪神間の１０１軒

雑誌あまから手帳

大人の神戸

アクセス

阪急岡本駅、ＪＲ摂津本山駅から、山手幹線に出て西にまっすぐ。
ローソンがある岡本の交差点を過ぎて、1つ目の信号（本山中学校前）
のところ、山手幹線北側にあります。駅から徒歩10分ほど。
お車の場合は、ビル裏側に駐車場がございます。

冠三宝とシェフとマダムの略歴

シェフ　１９５７年神戸生まれ　　　　　　　　　　　　　　　
中国料理一筋３５年。　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
１９９４年５月　冠三宝オープン　　　　　　　　　　
１９９５年１月　阪神淡路大震災にて　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　オープンからわずか　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　８ヶ月で全壊　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
１９９５年５月　現在の場所で冠三宝　　　　　　　
　　　　　　　　再オープン現在に至る

マダム　１９６６年神戸生まれ
某航空会社勤務

１９９４年５月　冠三宝オープン
　　　　　　　　
１９９７年９月　ソムリエ資格取得